Receta Arroz al horno catalán : Nutritivo y Práctico

Receta Arroz al horno catalán : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Arroz al horno catalán. Estas leyendo actualmente Receta Arroz al horno catalán : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 360 g arroz bomba
2. 1 / 4 de kg garbanzos
3. Carne para hacer el caldo (codillo de cordero, huesos de espinazo, jamón y ternera y un trozo de pollo)
4. 2 zanahorias
5. 1 apio
6. 1 puerro
7. 3 nabos
8. 1 manojo ajos tiernos
9. 1 tomate rallado
10. Aceite de oliva
11. Sal y pimienta
12. Pimentón picante

Preparación:

1. Para hacer el caldo, poner en una olla con agua fría los garbanzos, la carne y la sal y dejar hervir durante una hora y media.

2. Seguidamente, añadir las zanahorias peladas, el puerro, los nabos pelados y el apio y dejar cocer durante media hora más. A continuación, colar el caldo, reservar y reservar también los garbanzos.

3. A continuación, en una cazuela con un poco de aceite sofreír los ajos tiernos cortados a trocitos. Cuando estén doraditos, añadir el tomate rallado, remover bien, dejar sofreír un par de minutos, poner el caldo, el arroz, los garbanzos, el pimentón, rectificar de sal y pimienta y dejar cocer todo junto durante 10 minutos.

4. Después, poner la cazuela al horno y dejar cocer durante 10 minutos más a 180 grados. Y ya para acabar, emplatar el arroz con los garbanzos.

Esta es una foto del plato de Receta Arroz al horno catalán : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Arroz al horno catalán : Nutritivo y Práctico.

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