Receta Oca asada con col : Nutritivo y Práctico

Receta Oca asada con col : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Oca asada con col. Estas leyendo actualmente Receta Oca asada con col : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 1 Oca
2. 1 col
3. 4 zanahorias
4. 1 cebollas grandes
5. 2 puerros
6. 1 vasito vino blanco seco
7. 1 cabeza ajos
8. 1 manojo hierbas aromáticas
9. manteca de cerdo
10. aceite de oliva virgen extra
11. sal
12. pimienta
13. harina

Preparación:

1. Se pican todas las verduras, excepto la col.

2. Se salpimenta la oca y se asa en una gran cazuela junto con las verduras y la manteca o el aceite. Hasta que estén doradas. La cabeza de ajos se pone entera.

3. Una vez dorados, se saca la oca, se parte a trozos y se reserva.

4. Las verduras se reducen con el vino blanco en la misma cazuela.

5. Se vuelven a colocar en la cazuela, la oca partida, la salsa de verduras y un poco de agua. Se deja a fuego medio primero y luego se baja a fuego lento.

6. Mientras tanto, se escaldan las hojas de col en una olla con agua y sal. Se escurren y se forman los atillos rellenos con las hojas más pequeñas de col.

7. Se enharinan y se fríen en una sartén con aceite de oliva.

8. Una vez fritas, se incorporan a la cazuela con el resto de los ingredientes, hasta que la oca esté tierna.

Esta es una foto del plato de Receta Oca asada con col : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Oca asada con col : Nutritivo y Práctico.

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