Receta Brownies con frambuesas : Nutritivo y Práctico
Ingredientes:
- 200 gr frambuesas
- 200 gr chocolate puro
- 4 huevos
- 200gr azúcar moreno
- 50gr mantequilla
- 3 cdas cacao en polvo
- 3 cdas harina
- 1 cdts (5ml) levadura en polvo
- azúcar glaçé
Preparación:
Calentar el horno a 180 º
Romper el chocolate en raciones
Empapelar la base de un recipiente para horno con papel albal engrasado o papel vegetal engrasado
Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maría
En un bol, batir las yemas de los huevos y 100gr azúcar durante unos minutos. Incorporar el cacao y finalmente la harina. Por último añadir la mezcla de chocolate y mantequilla fundida. Mezclar muy bien.
Batir las claras de los huevos a punto de nieve e incorporar a estas el resto del azúcar
Añadir poco a poco las claras+azúcar a la mezcla de chocolate, removiendo todo el tiempo. Poner la mezcla en el recipiente y meter en el horno durante 40 minutos. Se formará una costra arriba
Sacar del horno y dejar enfriar hasta que esté templado. Cortar en cuadros y colocar frambuesas encima, muy juntas para que no se vea la costra de los brownies
Espolvorear con azúcar glaçé y servir
Esta es una foto del plato de Receta Brownies con frambuesas : Nutritivo y Práctico.

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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Brownies con frambuesas : Nutritivo y Práctico.
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