Receta Galletas para halloween : Nutritivo y Práctico
Ingredientes:
- 225gr mantequilla
- 1 huevo
- 320gr harina
- 120gr azúcar glaçé
- 1 cdts esencia de almendra (o almendras molidas)
- 1 cdts esencia de vainilla (o vainilla molida)
- 1/2 cdts sal
- 100gr almendras enteras y peladas
- 1 lápiz pastelero de fresa (o colorante alimentario color rojo)
Preparación:
Precalentar el horno a 160º
Mezclar al azúcar, la mantequilla, huevo y esencia de vainilla y almendra. Incorporar la harina y la sal. Mezclar bien, tapar y colocar en la nevera durante 30 minutos
A los 30 minutos, cortar aprox. una cuarta parte de la masa y con un poco, hacer la forma de un dedo (dejar el resto de la masa en la nevera, haciendolos poco a poco para que no se ablandezca demasiado la masa). En la punta de cada "dedo", ponerle una almendra y apretarla bien - esta es la uña. Apretar un poco en el centro del dedo para crear los nudillos. Con un cuchillo hacer tres cortes debajo de la uña y tres mas en el nudillo del centro, para hacerlos más realistas.
Colocar los dedos sobre una bandeja engrasada en el horno y dejar unos 20-25 minutos hasta que estén doraditos. Dejar enfriar sobre una rejilla
Debajo de la uña de almendra, o en otra parte, adornar con el lápiz pastelero de fresa o colorante rojo para crear sangre (si los haces con niños, esta es la parte que más les gusta!)
Esta es una foto del plato de Receta Galletas para halloween : Nutritivo y Práctico.

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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Galletas para halloween : Nutritivo y Práctico.
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