Receta Lentejas con costilla de cerdo : Nutritivo y Práctico

Receta Lentejas con costilla de cerdo : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Lentejas con costilla de cerdo. Estas leyendo actualmente Receta Lentejas con costilla de cerdo : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 1/2 Kg lentejas
2. 5 lonchas panceta (1 cmt. )
3. 1/2 Kg costilla de cerdo (puntas)
4. 1 cabeza ajos
5. 2 cebollas
6. 4 tomates maduros
7. sal
8. pimienta negra molida
9. ramito hierbas a su gusto: tomillo, romero, albahaca, orégano, perejil

Preparación:

1. Se lavan las lentejas y se dejan en agua mientras se prepara el resto.

2. Se cortan las lonchas de panceta en tiras finas.

3. Se corta la costilla de cerdo en trozos más bien pequeños.

4. Las cebollas se pelan y se pican.

5. Los tomates se lavan y se rallan.

6. Se hace un atillo con las hierbas, que haya decidico poner.

7. La cabeza de ajos se deja entera, solo se le limpian las pieles superfluas.

8. Se introduce la panceta y la costilla, salpimentadas, en la olla con aceite de oliva y se dora.

9. Cuando estén dorados, se añade la cabeza de ajos entera, el tomate rallado y la cebolla picada y se sofríe junto.

10. Luego se añaden las lentejas escurridas y el ramito de hierbas. Se cubren con agua limpia, se salan y se cuece a fuego lento, hasta que las lentejas estén cocidas.

11. Cuando ya estén casi cocidas, se prueban, si hace falta se rectifican de sal y se puede poner un poquito de pimienta.

Esta es una foto del plato de Receta Lentejas con costilla de cerdo : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Lentejas con costilla de cerdo : Nutritivo y Práctico.

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