Receta Pimientos del piquillo rellenos de merluza, gambas y rape : Nutritivo y Práctico

Receta Pimientos del piquillo rellenos de merluza, gambas y rape : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Pimientos del piquillo rellenos de merluza, gambas y rape. Estas leyendo actualmente Receta Pimientos del piquillo rellenos de merluza, gambas y rape : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 2 latas pimientos del piquillo
2. 205 gr gambas
3. 250 gr merluza
4. 250 gr rape
5. 1 cebolla
6. 1 ajo
7. 2 ramitas apio
8. 1 puerro
9. 2 huevos
10. pan rallado
11. aceite de oliva
12. sal
13. leche
14. harina
15. mantequilla

Preparación:

1. En una olla con agua poner la merluza, el rape, 1 cebolla partida por la mitad, el ajo, el apio y el puerro y cocerlo, una vez empiece a hervir, 10 minutos.

2. Cuando este hecho, sacarlo dejar enfriar y sacarle las espinas.

3. A continuación en una sartén saltear las gambas pelarlas. Las colas dejarlas con el pescado y las cabezas, reservarlas,

4. Pasamos a preparar la **BECHAMEL**. En un cazo ponemos un trozo de mantequilla y cuando se funda pondremos 1 y 1/2 cucharadas de harina, la trabajamos un poco, y seguidamente añadimos la leche poco a poco, hasta que quede una salsa con cuerpo;

5. Entonces picamos bien las cabezas de gamba y las colamos por un colador fino sobre la bechamel para que toda la sustancia se quede en la salsa

6. A continuación picamos pequeñito todo el pescado y gambas (muy pequeñito ) y lo añadimos a la bechamel

7. Pasamos a rellenar los pimientos, con una cucharita se rellenan y se reservan; A continuación se pasan por huevo batido y pan rallado y se fríen con bastante aceite. Luego se escurren en papel de cocina.

Esta es una foto del plato de Receta Pimientos del piquillo rellenos de merluza, gambas y rape : Nutritivo y Práctico.



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