Receta Risotto de setas : Nutritivo y Práctico

Receta Risotto de setas : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Risotto de setas. Estas leyendo actualmente Receta Risotto de setas : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 250gr setas frescas variadas
2. 400gr arroz arborio
3. 1 cebolla tierna
4. 2 ajos
5. 1/2 puerro
6. 75gr mantequilla
7. 125ml vino tinto bueno
8. 1 litro caldo de ave o de verduras
9. aceite de oliva
10. sal
11. pimienta negra
12. unos trocitos trufa

Preparación:

1. Limpiar las setas, laminarlas y saltearlas en aceite; una vez estén, escurrir y reservar en una cazuela;

2. Sofreír los ajos. la cebolla y el puerro; todo muy picadito.

   

3. Una vez esté, añadir el arroz ,salpimentar y cocer a fuego lento con una cuchara de madera hasta que el grano quede transparente y brillante,

   

4. Añadir el vino, dejar que se evapore, y seguidamente las setas y un cucharón de caldo caliente; continuando la cocción y agregando el caldo a medida que lo haya absorbido;

   

5. Cuando esté, retirar del fuego y mezclar con la mantequilla.

   

6. Últimamente lo he probado con unos trocitos de trufa y está buenisimo

Esta es una foto del plato de Receta Risotto de setas : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Risotto de setas : Nutritivo y Práctico.

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