Receta Cazuelita de gambas (tomates rellenos ) : Nutritivo y Práctico
Ingredientes:
- 4 tomates de ensalada grandes
- 300 gr gambas
- 1 cebolla tierna
- 4 pepinillos en vinagre
- 2 huevos duros
- 100 gr aceitunas sin hueso
- 1 lechuga
- 1 limón
- 1 cdts mostaza
- aceite
- sal
Preparación:
Quitar a los tomates un trocito pequeño de la parte de arriba y vaciarlos, con cuidado dejar boca abajo para que se escurran, y sobre un paño.
Mientras hervir las gambas con agua y sal 3 minutos colar y reservar un poco de agua de la coccion.
Pelar las gambas y picar las colas junto con los pepinillos la cebolla y las claras de huevo duro.
Pasar las cabezas de gamba por la batidora colar y mezclar con aceite, las yemas, el zumo de limón, la pulpa de los tomates, una cuchara de agua de hervir las gambas y la mostaza.
Batir hasta que quede una crema; añadir el picadillo de las gambas y mezclar picar y la lechuga y colocarla como fondo en una fuente;
Poner encima los tomates y rellenarlos con la pasta preparada adornar con las aceitunas y servir bien frio.
Esta es una foto del plato de Receta Cazuelita de gambas (tomates rellenos ) : Nutritivo y Práctico.

Cómo te sientes acerca de Receta Cazuelita de gambas (tomates rellenos )?. Poner en práctica inmediatamente...
El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Cazuelita de gambas (tomates rellenos ) : Nutritivo y Práctico.
Gracias amigo por leer Receta Cazuelita de gambas (tomates rellenos ) : Nutritivo y Práctico. No olvides volver a visitar este blog, porque hay tantas recetas de varios chefs que vale la pena probar. No olvide compartir en sus redes sociales como WhatsApp, FB e IG.
Comments
Post a Comment