Receta Solomillo de ternera a la Torta del Casar : Nutritivo y Práctico

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Ingredientes:


  1. 150 gr. queso Torta del Casar
  2. 4 solomillos de ternera (2 o 3 ctm. de grosor)
  3. sal
  4. aceite de oliva
  5. 1 vasito vino blanco seco


Preparación:


  1. En una sartén muy caliente, se pasan los solomillos, vuelta y vuelta y se retiran. Se reservan.

  2. En la misma sartén, se pone el queso troceado, junto con un poquito de aceite, para que se derrita.

  3. Una vez derretido, se añade el vino banco, un poco de sal y se deja reducir.

  4. Cuando la salsa ya esté lista, se cogen otra vez los solomillos y se ponen en una plancha muy caliente, haciéndose un poco más (al punto de cocción, que a Vd. le guste).

  5. Se sirven al momento, con la salsa de queso por encima.



Esta es una foto del plato de Receta Solomillo de ternera a la Torta del Casar : Nutritivo y Práctico.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/No_image_available_600_x_450.svg/1280px-No_image_available_600_x_450.svg.png

Cómo te sientes acerca de Receta Solomillo de ternera a la Torta del Casar?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Solomillo de ternera a la Torta del Casar : Nutritivo y Práctico.

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