Receta Tarta de chocolate y galletas redonda : Nutritivo y Práctico

Receta Tarta de chocolate y galletas redonda : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Tarta de chocolate y galletas redonda. Estas leyendo actualmente Receta Tarta de chocolate y galletas redonda : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 1 paquete grande galletas tipo maria, redondas o cuadradas depende del molde que vayáis a utilizar
2. 1 Paquete chocolate en polvo para hacer a la taza
3. 1 sobre preparado para hacer flan o dos sobres de preparado de natillas
4. 4 cdas azúcar
5. 1 litro 1/2 leche + otro poco (como un vaso grande para remojar las galletas)
6. 3 cdas harina de maiz (maicena) para espesar
7. 50 gm mantequilla
8. 100gm chocolate para postres
9. Para la cobertura
10. 1 tableta chocolate para postres
11. 200 gm mantequilla
12. Para el molde
13. papel film

Preparación:

1. Preparamos el relleno de chocolate, ponemos 1 litro de la leche a calentar, y echamos el chocolate en polvo, mezclamos y removemos hasta que empiece a espesar, mientras en un vasito ponemos un poco de leche fría y diluimos una cucharada sopera de la harina de maicena, deshacemos bien los grumos y cuando el chocolate empiece a espesar (antes de que hierva) agregamos primero los 50 gm de mantequilla y el chocolate troceado, y después la mezcla de la leche y la maicena, y removemos, hasta que quede todo integrado, cuando veamos que empieza a hervir y espesar retiramos del fuego y lo dejamos enfriar. Cuando esté frio lo ponemos al frigorífico y lo dejamos reposar al menos tres horas.

2. Preparamos el relleno de flan (o natillas). Lo mismo ponemos medio litro de leche a calentar con 4 cucharadas soperas de azúcar y aparte ponemos un vaso de leche fria con el contenido del sobre del flan (o los dos sobres de natillas) y las dos cucharadas soperas de maicena y lo deshacemos bien para evitar grumos. Cuando veamos que la leche empieza a hervir añadimos la leche del vaso con la mezclay mezclamos bien, sin dejar de remover porque enseguida empezará a espesar, cuando empieza a esperar retirais del fuego y la dejamos enfriar primero y cuando se enfrie la dejamos reposar en la nevera durante unas horas.

3. Montaje tarta
   Forramos el molde que vayamos a utilizar con papel film y vamos poniendo primero una capa de galletas, alrededor del molde en la zona de los laterales. Ponemos leche fria en un plato y mojamos la galleta, muy poco y sólo por una cara, y la disponemos en el molde.

4. Una vez tengamos cubiertos los laterales con la galleta, ponemos más galletas en la base, y luego ya empezamos con las capas de chocolate y flan, o sea, capa de galleta, capa de chocolate, capa de galleta, capa de flan... terminaremos con capa de galleta y volvemos a dejar reposar en la nevera, lo mejor es dejarla reposar unas 12 horas, así que lo aconsejable es hacerla el día antes.

5. Cobertura y decoración de la tarta
   Troceamos el chocolate para postres y cortamos la mantequilla en dados, lo ponemos en un bol y fundimos en el microondas, con cuidado de no quemar el chocolate, ponemos un minuto y removemos, otro minuto y otra vez remover, hasta que queden bien integrados el chocolate y la mantequilla.

6. Desmoldar la tarta
   Antes de poner la cobertura y decorarla la tenemos que sacar del molde, así que la tienes que desmoldar en el plato de presentación ya que una vez la desmoldes no la puedes cambiar de plato. Desmolda y quita el plástico con cuidado.

7. Si ya la tienes desmoldada, ahora es el momento de poner la cobertura por todos los lados, la cobertura ponla en caliente, te servirá de pegamento y dará más consistencia a la tarta cuando se enfrie. Cuando la tengas toda cubierta otra vez al frigorífico al menos media hora (mínimo). Luego la vuelves a sacar y teminar de decorar como más te guste

Esta es una foto del plato de Receta Tarta de chocolate y galletas redonda : Nutritivo y Práctico.



Cómo te sientes acerca de Receta Tarta de chocolate y galletas redonda?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Tarta de chocolate y galletas redonda : Nutritivo y Práctico.

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