Receta Gratinado de pescado y patata : Nutritivo y Práctico

Receta Gratinado de pescado y patata : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Gratinado de pescado y patata. Estas leyendo actualmente Receta Gratinado de pescado y patata : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:


  1. 1 1/2 KG RAPE
  2. 3 CEBOLLAS MEDIANAS
  3. 1/2KG PATATAS
  4. 3/4 KG TOMATES
  5. 6 HUEVOS
  6. 3/4 LT LECHE
  7. 4 AJOS
  8. ACEITE
  9. 50 GR QUESO RALLADO
  10. 1 PUERRO
  11. 1 ZANAHORIA
  12. 1 RAMILLETE HIERBAS AROMATICAS (PEREJIL. TOMILLO. APIO. LAUREL. )
  13. 1 CDA PEREJIL PICADO
  14. NUEZ MOSCADA
  15. PIMIENTA y SAL


Preparación:


  1. PONER EL PESCADO EN UNA CAZUELA CON AGUA FRIA AL FUEGO CON SAL, 1 ZANAHORIA, PUERRO, 1 CEBOLLA, EL RAMILLETE DE HIERBAS; LLEVAR A EBULLICION; RETIRAR Y DEJAR REPOSAR 12 MINUTOS, ESCURRIR, QUITAR LAS ESPINAS Y PARTIRLO.

  2. CALENTAR ACEITE EN UNA SARTEN Y REHOGAR EN AROS LAS 2 CEBOLLAS UNA VEZ ECHAS RESERVAR, PELAR, LAVAR Y CORTAR LAS PATATAS EN RODAJAS Y PONERLAS EN UNA CAZUELA CON 2 AJOS PICADOS, NUEZ MOSCADA, PIMIENTA, SAL Y 1/2 LT DE LECHE TAPAR Y HERVIR A FUEGO SUAVE 20 MINUTOS.

  3. COCER 4 HUEVOS Y CORTAR EN RODAJAS, LAVAR LOS TOMATES PARTIRLOS EN GAJOS Y FREIREN ACEITE RESERVANDOLOS.

  4. FROTAR UNA FUENTE DE HORNO CON AJO CUBRIR CON LAS CEBOLLAS ESCURRIDAS EL PESCADO EN DADOS Y LOS DADOS DE TOMATE, ESPOLVOREAR CON EL ESTRAGON Y UN DIENTE DE AJO PICADO, PIMIENTA Y SAL.

  5. CUBRIR CON LOS HUEVOS DUROS CORTADOS Y LAS PATATAS RESERVANDO LA LECHE QUE HAYA SOBRADO DE LA COCCION BATIR LOS HUEVOS RESTANTES Y AÑADIRLOS A LA LECHE RESERVADA VERTERLA SOBRE LAS PATATAS Y AÑADIR UN POCO MAS SI FUERA NECESARIO HASTA QUE CUBRA

  6. ESPOLVOREAR CON QUESO Y METER AL HORNO PRECALENTADO A 180º HASTA QUE CUAJE SOBRE 15 MINUTOS !!!!TIENE QUE QUEDAR JUGOSITO !!!!!!



Esta es una foto del plato de Receta Gratinado de pescado y patata : Nutritivo y Práctico.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/No_image_available_600_x_450.svg/1280px-No_image_available_600_x_450.svg.png

Cómo te sientes acerca de Receta Gratinado de pescado y patata?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Gratinado de pescado y patata : Nutritivo y Práctico.

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