Receta Redondo de ternera guisado : Nutritivo y Práctico

Receta Redondo de ternera guisado : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Redondo de ternera guisado. Estas leyendo actualmente Receta Redondo de ternera guisado : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 1 redondo de ternera atado
2. 1 pimiento verde
3. 1 pimiento rojo
4. 1 cebolla
5. 2 ajos
6. 1 hoja laurel
7. 1 rama tomillo
8. 1 vaso vino
9. 1 copa coñac
10. caldo de carne de brik o agua
11. aceite
12. pimienta y sal
13. se le pueden poner para acompañar: setas, guisantes, alcachofas, zanahoria, champiñones

Preparación:

1. En una cazuela con aceite se pone la carne salpimentada y se le da color.

2. A continuación se le añaden las verduras troceadas pochandolo bien una vez echas poner el vino y coñac dejando reducir seguidamente el caldo y dejar cocer a fuego medio sobre 1 1/2 horas ( se puede poner en olla rapida entonces acortas el tiempo )

3. Una vez echo se retira el redondo y con las verduras se trituran y pasan por el chino (si queda la salsa clara se espesa con un poco de maicena expres) esa salsita se coje y se pone en el fuego y se le ponen guisantes zanahoria a cuadritos y se cuecen reservandolos.

4. Cortar la carne en rodajas poner en la cazuela poner la salsa por encima.

5. En una sarten aparte se saltean las setas y se espolvorean con ajito poniendolas a continuacion en la cazuela de la carne saseandola para juntar sabores.

Esta es una foto del plato de Receta Redondo de ternera guisado : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Redondo de ternera guisado : Nutritivo y Práctico.

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