Receta Albóndigas aromáticas : Nutritivo y Práctico

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Ingredientes:


  1. 500gr cordero picado
  2. 1 cebolla tierna picada
  3. 1/2 cdts canela
  4. 1 cdts comino
  5. 1 cdts cilantro
  6. 1/2 cdts nuez moscada
  7. 1 cdts sal
  8. 3 cdas pan rallado
  9. 1 huevo
  10. aceite


Preparación:


  1. Mezclar en un bol todos los ingredientes excepto el aceite. La mejor manera de mezclarlo todo es con las manos. Tapar el bol y colocar en el frigorífico durante media hora para que los sabores se mezclen bien

  2. Sacar de la mezcla y hacer bolitas de carne. El secreto es hacerlas pequeñas, mas o menos la mitad del tamaño de albóndidas normales

  3. Calentar el aceite en la sartén y freír las albóndigas. Es importante no poner demasiadas en la sartén a la vez. Preparar un plato con papel de cocina y al sacarlas poner las albóndigas encima del papel para que empape el aceite.

  4. Servir con salsa de yogur y menta



Esta es una foto del plato de Receta Albóndigas aromáticas : Nutritivo y Práctico.

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Cómo te sientes acerca de Receta Albóndigas aromáticas?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Albóndigas aromáticas : Nutritivo y Práctico.

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