Receta Ensalada de calabaza, pera y queso azul : Nutritivo y Práctico

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Ingredientes:


  1. 700gr calabaza
  2. Rúcula (u otra lechuga, brotes o hojas tiernas de espinacas)
  3. 2 tallos apio
  4. 1 pera grande (o dos pequeñas)
  5. 120gr queso azul
  6. 1 cda piñones tostados
  7. 1 cda nueces picadas
  8. 1 cda semillas de calabaza
  9. 1 cda 1/2 vinagre balsámico
  10. 4 cdas aceite de oliva virgin
  11. 1 cda miel
  12. sal y pimienta


Preparación:


  1. Pelar la calabaza y ponerla en trozos en la bandeja del horno con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta durante media hora a 180º . También se puede hacer a la plancha. Cuando esté blando, retirar

  2. Preparar el aliño

  3. Cortar el apio y la pera

  4. Poner todos los ingredientes en la ensaladera. Primero la calabaza (temperatura tibia), luego la rúcula, el apio, la pera y el queso. Regar con el aliño y añadir sal y pimienta. Finalmente echar los piñones, nueces y semillas de calabaza y ¡disfrutar!



Esta es una foto del plato de Receta Ensalada de calabaza, pera y queso azul : Nutritivo y Práctico.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/No_image_available_600_x_450.svg/1280px-No_image_available_600_x_450.svg.png

Cómo te sientes acerca de Receta Ensalada de calabaza, pera y queso azul?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Ensalada de calabaza, pera y queso azul : Nutritivo y Práctico.

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