Receta Zarzuela de merluza, rape y dorada : Nutritivo y Práctico

Receta Zarzuela de merluza, rape y dorada : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Zarzuela de merluza, rape y dorada. Estas leyendo actualmente Receta Zarzuela de merluza, rape y dorada : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 4 rodajas merluza
2. 4 trozos rape
3. 4 trozos dorada
4. 300 gr calamares (rodajas)
5. 8 gambas
6. 4 cigálas
7. 250 gr almejas
8. 300 gr mejillones
9. 1 cebolla
10. 2 ajos
11. 3 tomates maduros
12. 2 cdts carne de ñora
13. 1 tostada de pan
14. 8 almendras tostadas
15. caldo de pescado (mejor casero)
16. harina
17. aceite
18. sal
19. 1 vaso vino blanco y un
20. chorro brandy
21. pescado de sopa y
22. cangrejos para el caldo

Preparación:

1. En una cazuela se prepara con el pescado de sopa y los cangrejos el caldo y se reserva

   

2. Se pone en una cazuela con aceite caliente y se saltean las gambas y cigálas reservándolas, se coge el pescado enharinándolo un poquito y se pone en la cazuela para darle un toque pero sin llegar a freír reservándolo.

3. Si el aceite está muy sucio se puede quitar, en ese aceite se pocha la cebolla picadita una vez este el tomate rallado y a continuación la picada de ajos, pan, almendras, y ñora.

4. Dar unas vueltas para juntar bien los sabores seguidamente el vino y brandy dejándolo reducir

5. Para acabar poniendo un poco de caldo poner el pescado y los demás ingredientes añadiendo mas caldo,el caldo tiene que quedar un poco espesito si no queda podéis poner un poco de harina dejar hacer 10 minutos.

   

Esta es una foto del plato de Receta Zarzuela de merluza, rape y dorada : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Zarzuela de merluza, rape y dorada : Nutritivo y Práctico.

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