Receta Bizcocho de manzanas con mermelada de melocotón : Nutritivo y Práctico
Ingredientes:
- 3 manzanas
- 3 huevos
- 2 cdts levadura
- 125 gr harina
- ralladura de limón
- 100 gr mermelada de melocotón
- 125 gr mantequilla
Preparación:
Ablandar la mantequilla y mezclarla con el azúcar en un bol;
Poner la mantequilla y el azúcar ya trabajada y añadir los huevos uno a uno la levadura y la ralladura de limón. Trabajar la masa bien durante unos minutos.
A continuación engrasar un molde con mantequilla y poner la masa.
Pelar las manzanas sacarles el corazón y cortarlas a lonchas finas ponerlas encima la masa bien puesta, cubriéndola.
Meterla al horno 30 minutos. Comprobar el punto de cocción y si está retirarla, desmoldar sobre la rejilla cuando se enfrie o entibie,
En un cazo pequeño mezclar la mermelada con 2 cucharadas de agua y 1 de azúcar ponerlo al fuego y dejarlo hervir unos segundos. Luego cubrimos el bizcocho con este almíbar y lo servimos frio.
Esta es una foto del plato de Receta Bizcocho de manzanas con mermelada de melocotón : Nutritivo y Práctico.

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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Bizcocho de manzanas con mermelada de melocotón : Nutritivo y Práctico.
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