Receta Cochinillo al horno : Nutritivo y Práctico

Receta Cochinillo al horno : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Cochinillo al horno. Estas leyendo actualmente Receta Cochinillo al horno : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 2 cuartos de cochinillo
2. 1/4 . lt de aceite
3. sal gorda
4. hierbas secas (tomillo, laurel, orégano, salvia, ajedrea, albahaca, romero, mejorana), estas hierbas se compran en el herbolario y se mezclan bien picaditas. Yo las guardo en un tarro para aderezar las carnes
5. 1 tarro de manteca de cerdo

Preparación:

1. Se coje el cochinillo y se pone en un cuenco hondo o taper, se pone el aceite en un bol y un buen puñado de hierbas y se mezclan bien.

   

2. Una vez bien mezclado se echa por encima del cochinillo y se deja en maceración 24 horas,

3. preparar el horno con el fondo de la bandeja un poco de agua.

4. El cochinillo no puede tocar el fondo de bandeja se puede poner la rejilla, pasado este tiempo se pone el cochinillo al horno untado con manteca previamente recalentado a 160ºC durante una 1 hora

   

5. Durante este tiempo con una brocha se le va dando toques del caldo del macerado y procurando que no falte agua.

6. Si veis que se quema por algun lado ponerle papel de plata una vez echo se puede acompañar con patatitas cocidas y una salsa de ajilimoji esta buenisimo.

   

Esta es una foto del plato de Receta Cochinillo al horno : Nutritivo y Práctico.



Cómo te sientes acerca de Receta Cochinillo al horno?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Cochinillo al horno : Nutritivo y Práctico.

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