Receta Sopa de pollo con dumplings : Nutritivo y Práctico

Receta Sopa de pollo con dumplings : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Sopa de pollo con dumplings. Estas leyendo actualmente Receta Sopa de pollo con dumplings : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. Para el caldo
2. Pollo troceado, con hueso y sin piel (yo usé dos partes traseros y 4 muslos de pollo campero)
3. 1 tallo apio
4. 1 cebolla pequeña
5. 1 hoja laurel
6. 1 carrot
7. 4 dientes ajo
8. Para los dumplings
9. 2 tazas harina
10. 4 cdas levadura royal
11. 1/2 cdts sal
12. 1 cdts azúcar
13. ¾ taza leche
14. ¼ taza aceite girasol
15. Para la sopa
16. 2 tallos apio
17. 3 o 4 zanahorias
18. 1 cebolla grande
19. Perejil fresco
20. 1 hoja laurel
21. 6 dientes ajo, pelados y un poco chafados
22. 1 cdts tomillo seco
23. 2 cdts tomate frito
24. 1/2 taza guisantes congelados
25. Sal y pimienta

Preparación:

1. Se ponen los ingredientes del caldo en un cazo con 10 tazas de agua. Calentar el agua a fuego medio y una vez se rompa a hervir, subir al fuego alto durante unos 5 minutos, luego bajar a fuego lento, tapar y dejar durante una hora

   

2. Mientras tanto, pelar, lavar y trocear todas la verduras y preparar la masa de los dumplings en un bol. Reservar

   

3. Una vez listo el caldo, separar el caldo de los trozos de pollo y el resto de los ingredientes

   

4. Sofreír la verdura troceado en una olla durante unos minutos, removiendo todo el tiempo

   

5. Añadir el tomate frito, el tomillo, perejil, hoja laurel, sal y pimienta y remover muy bien

6. Echar a la olla 6 tazas de caldo y una cucharadita de sal, remover, calentar a fuego alto hasta que empiece a hervir, luego bajar el fuego, medio tapar la olla y cocinar a fuego lento durante media hora

   

7. Separar la carne del pollo de los huesos (lo mas fácil es hacerlo con las manos bien limpias) y romper en tiras, quitando grasa y cartílago. Poner las tiras en un bol, añadir media cucharadita de sal y pimienta y remover

8. A la media hora, echar los trozos de pollo a la sopa y remover. Cuando vuelve a calentarse y tener burbujas, echar cucharadas de la masa de dumplings a la olla

9. Hacer a fuego medio/lento durante 20 minutos mas, de nuevo medio tapada la olla. Los dumplings se hincharán. Una vez pasados los 20 minutos apagar el fuego. Echar los guisantes y remover. Tapar y dejar durante 5 minutos. Servir.

Esta es una foto del plato de Receta Sopa de pollo con dumplings : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Sopa de pollo con dumplings : Nutritivo y Práctico.

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