Receta Estrellas de canela : Nutritivo y Práctico

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Ingredientes:


  1. 500gr almendras molidas
  2. 3 claras de huevo
  3. 1 cda 1/2 canela en polvo
  4. 400gr azúcar en polvo (glaçé)
  5. 2 cdas orujo (opcional)
  6. azúcar en polvo para espolvorear


Preparación:


  1. Batir las claras a punta de nieve

  2. Mezclar almendra molida, canela y orujo en un bol. En otro bol, mezclar las claras montadas con el azúcar

  3. Añadir la mitad de la mezcla de claras con azúcar a la mezcla de almendra, canela y orujo. mezclar muy bien - si está muy seca la masa se puede añadir más clara. Hecha la masa, dejar reposar 10 minutos

  4. Espolvorear azúcar en polvo en la superficie donde va a enrollar. Extender la masa y cortar estrellas con una molde para cortar estrellas (venden en Ikea). Poner las estrellas sobre una bandeja o plato grande. Poner en el centro una cucharadita de la clara de huevo y azúcar, y untar por la galleta.

  5. Calentar el horno a 175ºC durante unos 5 minutos (tal vez un poco mas) hasta que estén doradas y crujientes.



Esta es una foto del plato de Receta Estrellas de canela : Nutritivo y Práctico.

https://img-global.cpcdn.com/recipes/recipes_4091_v1393305261_foto_foto_00000705/751x532cq70/estrellas-de-canela-foto-principal.jpg

Cómo te sientes acerca de Receta Estrellas de canela?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Estrellas de canela : Nutritivo y Práctico.

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