Receta Ternera asada a las hierbas : Nutritivo y Práctico

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Ingredientes:


  1. 1 costillar de ternera de 1 1/4 kg mas o menos
  2. 1 pizca romero picado
  3. unas hojitas salvia picadas
  4. 2 cdas aceite de oliva
  5. 1 chorro vino blanco
  6. sal
  7. pimienta


Preparación:


  1. Precalentar el horno a 200º; engrasar el costillar con el aceite, espolvorearlo con la salvia, el romero, salpimentarlo, y ponerlo en el horno durante 20 minutos, dandole la vuelta varias veces;

  2. Cuando esté bien doradita por todas partes, regarla con el vino, bajar la temperatura del horno a 180º, y seguir la coccion 40 minutos más, dándole vueltas y regándola con su propio jugo;

  3. Cuando esté, retirarla del horno y dejarla reposar durante unos minutos, asi cogerá todos sus jugos;

  4. Servir y trinchar en la mesa para evitar que se enfrie.



Esta es una foto del plato de Receta Ternera asada a las hierbas : Nutritivo y Práctico.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/No_image_available_600_x_450.svg/1280px-No_image_available_600_x_450.svg.png

Cómo te sientes acerca de Receta Ternera asada a las hierbas?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Ternera asada a las hierbas : Nutritivo y Práctico.

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