Receta Risotto de limón : Nutritivo y Práctico

Receta Risotto de limón : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Risotto de limón. Estas leyendo actualmente Receta Risotto de limón : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 2 cebollas pequeñas o una mediana-grande
2. 1 tallo apio sin las hojas
3. 60gr mantequilla
4. 1 cda 1/2 aceite de oliva
5. 300gr arroz
6. 1 litro caldo vegetal
7. La piel rallada y el zumo de dos limones
8. 1 cdts romero
9. La yema de un huevo
10. 100gr queso parmesano rallado
11. 5 cdas nata
12. Sal y pimienta

Preparación:

1. Trocear las cebollas y el apio, ponerlos en la batidora y poner velocidad máxima durante unos segundos para titurar bien

2. Calentar la mitad de la mantequilla, todo el aceite y la mezcla de cebolla y apio en una olla al fuego moderado durante 5 minutos. Remover para que no se pegue al fondo de la olla. Añadir el arroz, sofreir unos minutos mas y mientras calentar el caldo en otra olla

3. Añadir un poco del caldo (medio vaso) a la olla, remover y cuando el arroz ha absorbido el caldo, añadir medio vaso mas. Seguir haciendo esto, removiendo todo el tiempo, hasta que el arroz esté al dente. Echar la piel de limón y el romero y bajar el fuego al minimo

4. En un bol mezcla la yema de huevo, zumo de limón, queso parmesano, nata, y una pizca de sal y pimienta.

5. Cuando el arroz esté a su gusto, quitar del fuego y añadir la mezcla del bol, además de la mantequilla y, si hace falta, un poco mas de sal.

6. Servir y disfrutar

Esta es una foto del plato de Receta Risotto de limón : Nutritivo y Práctico.



Cómo te sientes acerca de Receta Risotto de limón?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Risotto de limón : Nutritivo y Práctico.

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