Receta Solomillo de ternera con salsa cazadora : Nutritivo y Práctico

Receta Solomillo de ternera con salsa cazadora : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Solomillo de ternera con salsa cazadora. Estas leyendo actualmente Receta Solomillo de ternera con salsa cazadora : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 4 , filetes de solomillo
2. 200gr champiñones
3. 100gr mantequilla
4. caldo de carne
5. 1/2 vaso vino blanco
6. harina
7. 4 cdas tomate frito
8. aceite
9. 2 ajos
10. perejil picado
11. pimienta
12. sal
13. 2 cdas harina

Preparación:

1. En una cazuela poner 25gr de mantequilla y 2 cucharadas de harina y dorar, a continuación 1 vaso de caldo de carne, poco a poco, trabajando bien la harina; añadir el tomate y salpimentar, dejar cocer 15 minutos, removiendo a menudo y reservar;

2. Una vez hecha, limpiar los champiñones y cortarlos a láminas; .en una sartén con aceite un poco de mantequilla. rehogar los chanpiñones, añadir los ajos picados, verter el vino y dejar que se evapore a la mitad, poner la salsa que teniamos reservada, y mezclar continuar la cocción 10 minutos más, añadir la mantequilla que quede, espolvorear con el perejil;

3. En una sartén poner los solomillos, freír hasta que doren, salpimentarlos, emplatar, y servir regados con la salsa bien caliente;

4. Aparte se pone una salsera con la salsa sobrante en la mesa.

Esta es una foto del plato de Receta Solomillo de ternera con salsa cazadora : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Solomillo de ternera con salsa cazadora : Nutritivo y Práctico.

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