Receta Lenguado con uva : Nutritivo y Práctico

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Ingredientes:


  1. 2 filetes de lenguado (en la pescadería te lo pueden preperar)
  2. 1 cebolla pequeña, pelada, lavada y picada
  3. 25 gr champinones, lavados, pelados y cortados en rodajas muy finas
  4. 1 cda perejio picado
  5. 150 ml leche
  6. 15gr margarina
  7. 1 cda harina
  8. 6 granos de uva, lavados, pelados y cortados en dos (quitar y tirar las pepitas)


Preparación:


  1. Se calienta el horno a 180ºC

  2. Se ponen lso filetes de lenguado en una fuente del horno (ligeramente engrasada con un poco de margarina) con la cebolla picada, los champiñones y perejil. Se vierte la leche encima

  3. Se coloca en el horno a media altura durante 8-10 minutos

  4. Se saca y se reserva el pescado en un plato. Se cuelan el resto de ingredientes de la fuente, y se reserva el líquido (leche + jugos de pescado) en un recipiente

  5. Se funde la margarina en un cazo y se incorpora la harina, removiendo todo el tiempo, durante un minuto. Se incorpora la leche y jugos del pescado poco a poco y removiendo constantamente para lograr una salsa bastante espesa

  6. Se incorpora la uva a la salsa y luego se echa todo encima del pescado.



Esta es una foto del plato de Receta Lenguado con uva : Nutritivo y Práctico.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/No_image_available_600_x_450.svg/1280px-No_image_available_600_x_450.svg.png

Cómo te sientes acerca de Receta Lenguado con uva?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Lenguado con uva : Nutritivo y Práctico.

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