Receta Quiche o pastel de salmón y cebolla caramelizada : Nutritivo y Práctico

Receta Quiche o pastel de salmón y cebolla caramelizada : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Quiche o pastel de salmón y cebolla caramelizada. Estas leyendo actualmente Receta Quiche o pastel de salmón y cebolla caramelizada : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. masa quebrada refrigerada (yo usé la que venden en lidl)
2. 1 cebolla grande
3. 2 cdas azúcar (yo usé azúcar moreno)
4. aceite de oliva
5. 2 rodajas salmón fresco (si no tenéis fresco, 4 o 5 lonchas de salmón ahumado)
6. 2 huevos grandes
7. 1 paquete pequeño de nata líquida para cocinar
8. pimienta negra
9. sal

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 200ºC

2. Preparamos la masa, la desenrollamos y la disponemos en el recipiente donde la vamos a hornear, yo la puse directamente sobre el papel de hornear y dentro del molde, pinchamos la masa con un tenedor por todos lados para que no suba, y la metemos al horno unos 7 u 8 minutos, cuando empiece a tomar color la sacamos.

3. Mientras preparamos el relleno, por un lado cortamos la cebolla en juliana muy fina y la sofreímos en un poco de aceite de oliva, añadimos la sal y la hacemos a fuego suave, cuando empiece a tomar color y esté blandita le añadimos el azúcar y la dejamos un par de minutos más.

4. Por otro lado preparamos el salmón (si vais a usar el salmón fresco, lo hacéis a la plancha y lo troceáis, cuidado con las espinas, si usáis el ahumado sólo trocear)

5. En un bol batimos los huevos con la nata y un poco de pimienta negra, añadimos la cebolla y el salmón y mezclamos bien.

6. Ponemos la mezcla en la base de masa quebrada y la volvemos a meter al horno, esta vez a 180ºC unos 20minutos, es conveniente que vigiléis de vez en cuando para que no se os queme la masa, yo le puse un trozo de papel de aluminio por la parte superior para evitar que se quemara las masa en los bordes.

7. Cuando veáis que está cuajada la mezcla estará lista para servir.

Esta es una foto del plato de Receta Quiche o pastel de salmón y cebolla caramelizada : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Quiche o pastel de salmón y cebolla caramelizada : Nutritivo y Práctico.

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