Receta Arbol de Navidad de pan de jengibre : Nutritivo y Práctico
Ingredientes:
- 125 gr mantequilla
- 1/2 taza azucar estrafino
- 1 yema de huevo
- 1/4 de taza miel
- 2 tazas harina
- 1 cdts bicarbonato sodico
- 2 cdts gengibre molido
- 1 puñadito de bolitas en forma de colores
- 1 clara de huevo
- 1 1/2 tazas azúcar glas
- 5 cucuruchos de helado (solo la galleta ) un poco mas de azucar glas para espolvorear
Preparación:
Precalentar el horno a 180 º y engrasar una bandeja, con la batidora trabajar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa ligera y cremosa; añadir la miel y seguir batiendo,
A continuación poner la harina tamizada el bicarbonato el gengibre y mezclar hasta que tengamos una masa blanda
Ponerla en una superficie enharinada y amasarla 1 minuto hasta ablandarla; luego envolverla con film trasparente y dejarla en la nevera 15 minutos
A continuación se saca y se extiende entre dos hojas de papel parafinado hasta que tenga unos 3 cmm de grosor. Se cortan con un corta pastas 30 figuras de árbol de navidad, se pasa a amasar los recortes y se cortan 6 estrellas, se ponen en las bandejas preparadas separadas entre si,
Pegar bolitas de colores en los árboles y una brillante en la estrella. Hornear 15 minutos hasta que doren y dejar enfríar en una rejilla,
Con la batidora trabajar la clara hasta que esté ligeramente espumosa y añadir el azúcar glas tamizado a cucharadas batiendo bien cada vez; añadir bastante azúcar para dar a la mezcla fuerza para extenderla PARA MONTAR EL ARBOL...
Apilar los cucuruchos uno sobre el otro poniendo un poco de glaseado entre ellos para unirlos, una vez unidos empezar por la base poniendo una capa de glaseado y seguidamente los arbolitos y las estrellas glaseado arbolitos estrellas (acordaros que estrellas solo hay 6 y teneis que poner la de arriba) si no se pegan podeis añadir más azúcar glas
Y por último decorar tirando por encima a forma de nieve un poco de azúcar glass, una vez hecho cubrir con un film transparente.
Esta es una foto del plato de Receta Arbol de Navidad de pan de jengibre : Nutritivo y Práctico.

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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Arbol de Navidad de pan de jengibre : Nutritivo y Práctico.
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