Receta Pollo con frutos secos al vino montilla : Nutritivo y Práctico

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Ingredientes:


  1. 1 pollo grande troceado a trozos grandes
  2. 3 cebollas
  3. 2 hojas laurel
  4. 1 punta jamón serrano
  5. 4 ajos
  6. 100gr almendras molidas
  7. 1 pizca nuez moscada
  8. 1 puñado uvas pasas
  9. pimienta blanca
  10. aceite
  11. 1/2 l vino moriles fino
  12. 1 vaso vino pedro ximenex o montilla
  13. 1 vaso vinagre puro de vino blanco


Preparación:


  1. Poner a rehogar en la cazuela la cebolla y los ajos picados, junto con las hojas de laurel;

  2. Salpimentar el pollo y ponerlo en la cazuela con las almendras, el hueso de jamón y la nuez moscada rallada, dar unas vueltas, y añadir los vinos y el vinagre;

  3. Tapar la cazuela y cocer a fuego medio 20 minutos; añadir las pasas 10 minutos antes de acabar la cocción.



Esta es una foto del plato de Receta Pollo con frutos secos al vino montilla : Nutritivo y Práctico.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/No_image_available_600_x_450.svg/1280px-No_image_available_600_x_450.svg.png

Cómo te sientes acerca de Receta Pollo con frutos secos al vino montilla?. Poner en práctica inmediatamente...

El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Pollo con frutos secos al vino montilla : Nutritivo y Práctico.

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