Receta Curry de gambas y mango : Nutritivo y Práctico

Receta Curry de gambas y mango : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Curry de gambas y mango. Estas leyendo actualmente Receta Curry de gambas y mango : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. Aceite
2. 2 cebollas tiernas de ensalada
3. 1 cdts cilantro en polvo
4. 1/2 cdts semillas de comino
5. 1 pizca canela
6. 2 semillas de cardamomo
7. 2 clavos
8. Pimienta
9. 200ml leche de coco ligera (media lata)
10. 200ml caldo de pollo (una taza grande con una pastilla)
11. 1 buen trozo de calabaza cortada en dados (la receta de Nigella es con boniato pero yo no tenía)
12. 1 paquete gambas congeladas
13. 1 cdts zumo de lima
14. 1 mango cortado en dados (sin la piel)
15. 1 chorrito salsa de soja (adjunto mio porque ponía pasta de pescado tailandesa pero no tenía)
16. Trozos denton (mio también - las sobras de un denton al horno de la comida anterior)
17. Cilantro fresco troceado al gusto (tuve que saltar este ingrediente - las lluvias torrenciales de Semana Santa han aplastado a mi rincón de hierbas frescas en el jardín :( Pero cuando repita la receta compraré porque tiene que darle un toque genial ese sa

Preparación:

1. Calentar el aceite en un sartén grande (o wok). Freir durante unos minutos la cebolla en rodajas muy finas y añadir todas las especias

2. Incorporar la leche de coco, caldo de pollo y salsa de soja y calentar a fuego medio

3. Cuando empieza a hervir, echar los cubitos de calabaza (o boniato), tapar, bajar el fuego y cocer hasta que estén blandos los dados

   

4. Escurrir las gambas debajo del grifo para eliminar el exceso de hielo y echar a la sartén - subir un poco el fuego para que vuelva a hervir. Echar también el pescado blanco si es que tienes sobras

   

5. En cuanto empiece a hervir de nuevo, añadir el zumo de limón y mango en daditos y bajar de nuevo el fuego al mínimo para que los sabores se conozcan y se combinen

   

6. Si hay mucho líquido, hervir un poco mas para reducir

   

7. Adornar con el cilantro fresco troceado y servir.

Esta es una foto del plato de Receta Curry de gambas y mango : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Curry de gambas y mango : Nutritivo y Práctico.

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