Receta Pastel de carne : Nutritivo y Práctico

Receta Pastel de carne : Nutritivo y Práctico - Para aquellos de ustedes que están ocupados, intente cocinar platos sencillos o prácticos. Este plato sigue siendo delicioso pero no tarda mucho. Tu familia aún puede disfrutar de la comida que tú mismo preparas. ¿No creen? Pruebe algunas de las siguientes recetas prácticas, le garantizamos que no tendrá problemas y no le llevará mucho tiempo. El nombre de la receta es Pastel de carne. Estas leyendo actualmente Receta Pastel de carne : Nutritivo y Práctico. Esta receta es fácil de preparar porque ha sido probada por el Chef o la Madre . Aquí hay alertas de varias fuentes.

Ingredientes:

1. 1 cebolla grande troceada
2. 2 dientes ajo troceados
3. 500gr ternera picada
4. 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
5. 1 zanahoria grande rallada
6. 1 cda perejil fresco picado
7. 250ml agua y una pastilla de caldo de carne o verdura
8. 100 gr. champiñones, lavados y troceados
9. 1 cda salsa de soja
10. Aceite de oliva
11. Pimentón dulce
12. 1 hoja laurel
13. 1 vasito vino tinto o medio vasito de oporto
14. Sal y pimienta negra molida
15. 500 gr patatas, peladas, lavadas y troceadas
16. 20 gr mantequilla
17. 1 bote yogur natural desnatado
18. 50ml leche
19. nuez moscada
20. 150 gr queso Cheddar

Preparación:

1. Se sofríe la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria rallada con un poco de aceite y, después de un par de minutos, se añade la carne picada y el perejil y se frie durante unos 5 minutos, removiendo todo el tiempo, hasta que no quede carne cruda a la vista.

2. Se añaden el caldo, la hoja de laurel, el tomate frito, la salsa de soja, el vasito de vino y el pimentón. Se remueve bien, se tapa y se deja haciéndose a fuego lento durante media hora. Después de 15 minutos, se añaden los champiñones, además de sal y pimienta al gusto.

   

3. Mientras se vaya haciendo la carne, se ponen las patatas en una olla de agua y se cuecen durante 20 minutos o hasta que estén muy blandas - casi hasta el punto de estar deshaciéndose. Se pone la mantequilla y el queso cheddar rallado en un bol grande.

4. Se escurren las patatas y se echan directamente encima de la mantequilla y el queso para que se fundan con mayor facilidlad por el calor de las patatas. Se pisa con un teneder, mezclando la patata con la mantequilla, el queso y se añaden también el yogur, la leche y media cucharada de nuez moscada. Se mezcla todo muy bien y se añade también sal y pimienta al gusto

5. Se echa la carne y su jugo en una fuente de horno. Luego "se unta" el puré de patata por encima de la carne, extendiéndolo con cuidado para taparla todo muy bien.

6. Con un tenedor se dibujan líneas en sentido horizontal y luego vertical en la patata, con el fin de conseguir un acabado atractivo.

7. Se coloca la fuente debajo del grill y se deja unos minutos hasta que esté gratinado y crujiente el puré de patata.

   

Esta es una foto del plato de Receta Pastel de carne : Nutritivo y Práctico.



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El artículo anterior es el material y método de presentación de Receta Pastel de carne : Nutritivo y Práctico.

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